Куриный порошок и куриный бульон одно и то же?

оба являются концентрированными ароматизаторами, используемыми для улучшения блюд со вкусом курицы.ингредиенты, методы приготовления и ароматные профили.

Куриный порошок

Куриный порошок обычно изготавливается изобезвоженный куриный экстракт, с минимальной смесью соли, МСГ, или дрожжевого экстракта для повышения умами.чистый, чистый вкус курицыОн тонко измельчается и быстро растворяется, что делает его идеальным для непосредственного распыления в блюда или приготовления быстрого бульона.

• Профиль аромата: Чистый, куриный вперед

• КонструкцияПрекрасно, порошкообразно.

• Ингредиенты: Куриный экстракт, соль, иногда МСГ или сахар

• Использование: мгновенные супы, маринады, рис, жареный картофель

Куриный бульон(особенно кубики или гранулы)

Куриный бульон обычно начинается с куриного рагу, ноУлучшенные различными ингредиентами, например:лук, чеснок, сельдерей, морковь, травы и специиЭти добавления дают емуБолее богатый, более сложный вкусОн часто приходит.кубический или гранулированныйформы, предназначенной для растворения в воде для получения бульона.

• Профиль аромата: глубокие, слоистые, травянистые

• Конструкция: компактный кубический или гранулированный

• Ингредиенты: куриный суп, овощи, травы, соль, жиры, МСГ

• Использование: супы, тушеные блюда, ризото, соусы

Резюме: В чем разница?